Na vijf jaar vertrekken we op 1 oktober uit de Van Lochemstraat. Ons mooie kleine restaurant krijgt nieuwe eigenaren en we hopen dat zij er met net zoveel plezier hun gasten ontvangen als wij sinds 2017 hebben gedaan.

En wat gaan wij dan doen? De afgelopen periode hebben we gemerkt dat het bij Kosie niet gaat om de locatie waar je zit, maar om de mensen die het maken. Daarom gaan wij een nieuw avontuur aan met Het KosieKonsept – dezelfde passie voor het vak, dezelfde eigenwijze invulling, dezelfde persoonlijke benadering, dezelfde verrassende concepten… op telkens een andere locatie.
De ideeën stromen binnen (de aanvragen ook al, dat is dan ook wel weer heel erg leuk) en we zijn al druk bezig om de plannen voor het volgende hoofdstuk uit te werken. Je kunt hier alvast een kleine indruk krijgen van Het KosieKonsept.

Maar eerst gaan we de laatste twee weekenden van september op een leuke manier afscheid nemen van onze gasten! Geen Chef’s Menu maar informeel borrelen bij De Klosie Wijnbar… al onze prachtige wijnen per glas, een leuke cocktailkaart, mooie gins en whisky’s, gecombineerd met lekkere kleine gerechten – bijvoorbeeld een borrelplank (warm en/of koud), verse oesters, een quiche, kaaskeuze, of misschien liever een lekkere koffie met iets zoets?

We zijn nog open op 23 en 24 september en reserveren kan telefonisch via 053 478 9938.

Hopelijk zien we jullie nog even aan de Van Lochemstraat!

Hartelijke groet en dankjewel,
Moniek Eberhard